【沢庵2】

たくあんTakuan2

1 (Abk. für Takuan-zuke nach dem Mönch Takuan, der erstmals Rettich auf diese Weise eingelegt haben soll) Kochk. eingesalzener getrockneter Rettich m m. takuan·zuke 沢庵漬け
2 Persönlichk. Takuan Sōhō (Mönchsgelehrter der zenbuddh. Rinzai-Sekte zu Beginn der Edo-Zeit; 1573–1645).

Zusammensetzungen

	沢庵石沢庵石 \| Steingewicht n n zum Einlegen von Rettich.
	沢庵漬け沢庵漬け \| Kochk. eingesalzener getrockneter Rettich m m (nach dem Mönch Takuan, der erstmals Rettich auf diese Weise eingelegt haben soll)

Ablage

【沢庵2】

たくあんTakuan2

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