Kochk., ugs. die fünf grundlegenden Gewürze npl npl der japanischen Küche (satō 砂糖 — Zucker, shio 塩 — Salz, su 酢 — Essig, shōyu 醬油 — Sojasoße und miso 味噌 — Miso).
Kochk., ugs. die fünf grundlegenden Gewürze npl npl der japanischen Küche (satō 砂糖 — Zucker, shio 塩 — Salz, su 酢 — Essig, shōyu 醬油 — Sojasoße und miso 味噌 — Miso).