【生ビール；生麦酒】

frisch gezapftes Bier n.

nicht pasteurisiertes Bier. Egal ob aus Fass/Flasche/Dose. Sagt wiki.jp

Also auf jeden Fall freut sich ein Japaner ebenso sehr auf ein 生ビール wie ein Deutscher über ein frisch gezapftes. Auch wenn Wiki wohl Recht hat, identifizieren die meisten Japaner ein 生ビール mit einem frisch gezapften Bier, so wird es meist auch beworben. Ich würde also zwei Übersetzungen vorschlagen. 1. nicht pasteurisiertes Bier. 2. (umgangssprachlich) ein frisch gezapftes Bier.

Die sachlich richtige Übersetzung "nicht pasteurisiertes Bier" fehlt noch.

Ein "Fassbier" ist korrekterweise "樽生ビール", wie hier in Wadoku auch zu finden.