N.Kochk.Mápó-dòufu m m(Gericht chinesischen Ursprungs aus Gehacktem vom Schwein und kleingeschnittenem Tōfu, geschärft mit Cayennepfeffer-Miso und etwas angedickter Soße).
【麻婆豆腐】
まーぼー･どうふmābō·dōfu5
N.Kochk.Mápó-dòufu m m(Gericht chinesischen Ursprungs aus Gehacktem vom Schwein und kleingeschnittenem Tōfu, geschärft mit Cayennepfeffer-Miso und etwas angedickter Soße).
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Auf Chinesisch (bzw auch auf deutschen Webseites) schreibt es sich "mápó dòufu" (bzw. ohne die Akzente)
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