【エスカロップ2】

Vielleicht soll es スカロップ heißen, エスカロップ jedenfalls ist das Schnitzel (escalope). ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97

エスカロップ und die Einsortierung in "Muschelkunde" ist falsch, in jeder anderen Schreibweise auch (エスカロプ oder エスカロープ). Jakobsmuschel / Kammmuschel ist ホタテガイ oder 帆立貝. Den Eintrag gibt es hier auch, übersetzt als "japanische Kammmuschel".