【角煮】

かく･にkaku·ni3

N.

Kochk. Kakuni n n (gekochter, marinierter in Stücke geschnittener Thunfisch od. Bonito).

Kommentare

geht auch, normalerweise aber aus Schweinebauch

Schließe mich meinem Vorredner an. Zitat Wiki: 現代の日本語においては、中華料理の東坡肉に起源を持つ豚肉の醤油煮込みを指すことが多いが、豚や醤油だけではなく、ほかの食材や調味料で作った角煮はアジア各国で普遍的に存在している。Beispiel: 角煮ラーメン