N.
von japan.-engl. onion gratin
Kochk. gratinierte Zwiebelsuppe f f; Zwiebelsuppengratin n n; Zwiebelgratin n n.

オニオン・グラタン

におん・ぐらたんonion·guratan5

N.
von japan.-engl. onion gratin
Kochk. gratinierte Zwiebelsuppe f f; Zwiebelsuppengratin n n; Zwiebelgratin n n.
Kommentare

In meinem Lexikon habe ich dazu: <gebiet>ESSEN</gebiet> Zwiebelsuppe; <kommentar>Die Entsprechung "Zwiebelgratin" liegt nahe, aber nach der Beschreibung aus KÔJIEN handelt es sich um eine Zwiebelsuppe: "玉葱を主材料とするスープ。パンの薄切りとすりおろしたチーズをのせて、オーブンで焼き色をつけて仕上げる。" - Eine Suppe, die hauptsächlich aus Zwiebeln besteht. Auf die Suppe kommt dünn geschnittenes Brot und geriebener Käse, der im Backofen dann goldgelb wird.</kommentar>