【本膳】

ほん￨ぜん3honzen1

N.
Kochk.1 Hauptgang n n (bei einem formellen Essen; es werden mehrere Speisen auf einem Tischchen serviert).
2 (Abk. von honzen·ryōri 本膳料理) aus mehreren Gängen bestehendes formelles Essen n n.
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