N.
1 Med. Osteotomie f f; Knochendurchmeißelung f f; Knochendurchtrennung f f.
2 Kochk. Zerschneiden n n kleiner Gräten durch feines Einschneiden des Fleisches bis zur Haut.

【骨切り】

ほね・きりほね・きりほね・きりhone·kiri403

N.
1 Med. Osteotomie f f; Knochendurchmeißelung f f; Knochendurchtrennung f f.
2 Kochk. Zerschneiden n n kleiner Gräten durch feines Einschneiden des Fleisches bis zur Haut.
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