N.

Mykol. Kōji-Pilz m m; Aspergillus m m oryzae (für die Produktion von Sake, Sojasoße, Miso und Amazake wichtiger Schlauchpilz).

【麴黴】

こうじ･かびkōji·kabi3

N.

Mykol. Kōji-Pilz m m; Aspergillus m m oryzae (für die Produktion von Sake, Sojasoße, Miso und Amazake wichtiger Schlauchpilz).

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