N.
1 Koch m m; Chefkoch m m (in japan. Restaurants bzw. für japan. Küche).
2 Küche f f; Zubereitungsort m m.
3 Zubereitungsweise f f. || kulinarisches Können n n.

板前

まえitamae0

N.
1 Koch m m; Chefkoch m m (in japan. Restaurants bzw. für japan. Küche).
2 Küche f f; Zubereitungsort m m.
3 Zubereitungsweise f f. || kulinarisches Können n n.
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Übersetzung ist zu ungenau.


1 調理場のまな板を置く所。板場。 2 日本料理の料理人。また、料理人の頭(かしら)。板場。いた。 3 日本料理の手並み。調理の方法。https: //kotobank.jp/word/板前-31146