【ぴんきり】

eher "von sehr gut bis ganz schlecht"

Ja. Es geht nicht um "X und Y", was ausgeschrieben "ピンとキリ" lauten würde「ピンからキリまで」の略。「最も良いものから、最も良くないものまで幅広い」などの意味の表現 https: //www.weblio.jp/content/ピンキリ

ピンキリですよねでもね

from beginning to end => von Anfang bis zum Ende ???

von ピンからキリまで. Für eine Preisspanne passt keine Übersetzung.