200 Ergebnisse (in 1 ms)
1
鳥の子餅
とり￨の￨こ･もち
N.
Konditoreiw. Torinoko-Mochi n n; ovales rot-weißes Mochi n n.
2
亥の子
い･の･こ
N.
1 erster Tag m m des Wildschweins im zehnten Monat nach dem Mondkalender.
2 Erntedank-Fest n n (an diesem Tag).
3 Konditoreiw. Inoko-Mochi n n (die an diesem Tag gegessen werden).
3
玉霰
たま･あられ
N.
1 Meteor., poet. Hagel m m; Hagelkorn n n; Hagelschloße f f.冬Winter
2 Konditoreiw. hagelkornförmiger Reiskuchen m m.
4
ビュッシュ･ド･ノエル
びゅっしゅ･ど･のえる
N.
aus d. Franz.von franz. bûche de Noël
Konditoreiw. Bûche f f de Noël; Weihnachtsbaumstamm m m; Weihnachtsscheit n n; Julscheit n n; Bismarckeiche f f (franz. Weihnachtskuchen).
5
ベーグル
べーぐる
N.
Konditoreiw. Bagel n n (hartes, ringförmiges Hefegebäck).
6
ミルフィーユ
みる･ふぃーゆ
N.
Konditoreiw. Millefeuille f f (franz. Gebäck.).
7
渦巻き
うず･まき
N.
1 Wirbel m m; Strudel m m (auch übertr.).
2 Spirale f f; Spirallinie f f; Schneckenlinie f f.
3 Wirbelbewegung f f.
4 Konditoreiw. Uzu·maki n n; Teig-An-Rolle f f.
8
ガトー･セック
がとー･せっく
N.
von franz. gâteaux secs
Konditoreiw. Keks m m; Plätzchen n n; Teegebäck n n.
9
チーズ･ケーキ
ちーず･けーき
N.
von engl. cheesecake
Konditoreiw. Käsekuchen m m; Quarkkuchen m m; Quarktorte f f; (österr.) Topfentorte f f.
10
ドーナッツ
どーなっつ
N.
von engl. doughnut bzw. donut
Konditoreiw. Doughnut m m; Donut m m; Krapfen m m; Berliner m m. dōnatsu ドーナツ
11
ショートニング
しょーとにんぐ
N.
von engl. shortening
Konditoreiw. Backfett n n; Ziehfett n n.
12
ブッシュ･ド･ノエル
ぶっしゅ･ど･のえる
N.
aus d. Franz.von franz. bûche de Noël
Konditoreiw. Bûche f f de Noël; Weihnachtsbaumstamm m m; Weihnachtsscheit n n; Julscheit n n; Bismarckeiche f f (franz. Weihnachtskuchen; byusshu·do·Noeru ビュッシュ･ド･ノエル).
13
花林糖
かりん･とう
N.
Konditoreiw. Karintō n n (mit braunem Zucker kandiertes Gebäck).
14
小豆餅
あずき･もち
Konditoreiw. Mochi n n mit Bohnenpaste.
15
スポンジ･ケーキ
すぽんじ･けーき
N.
von engl. sponge cake
Konditoreiw. Biskuitkuchen m m.
16
リンゴのベニエ
りんごのべにえ
Konditoreiw. Apfelbeignet n n.
17
ババ
ばば
N.
Konditoreiw. Baba m m au rhum (mit einer Mischung aus Zuckersirup und Rum getränkter Napfkuchen aus süßem Hefeteig).
18
求肥；牛皮
ぎゅう￨ひ
N.
Konditoreiw. Gyūhi·ame n n (Konfekt aus Eiweiß, Zucker und Sirupmasse; Abk.).
19
柔々
やわ･やわ
N.; Adv.
A als Adv.
1 sanft; langsam; allmählich.
2 von sanftem Benehmen. B als N.
1 Konditoreiw., frauenspr. mit süßem Bohnenmus bedeckter Reiskloß m m (in der Edo-Zeit).
2 hofdamenspr. Yoshino-Papier n n.
20
飴餡
あめ･あん
N.
Konditoreiw. mit dickem Malz-Sirup verknetetes Bohnenmus n n.
21
バター･ケーキ
ばたー･けーき
Konditoreiw. Butterkuchen m m.
22
マフィン
まふぃん
N.
Konditoreiw. Muffin m m.
23
クロワッサン
くろわっさん
N.
aus d. Franz.
Konditoreiw. Croissant n n.
24
卵煎餅；玉子煎餅
たまご･せんべい
Konditoreiw. süßer Keks m m mit viel Eigelb im Teig.
25
マコロン
まころん
N.
Konditoreiw. Makrone f f (Mandelgebäck).
26
ショート･ブレッド
しょーと･ぶれっど
N.
aus d. Engl.von engl. shortbread
Konditoreiw. Shortbread n n; Butterteigkeks m m.
27
砂子煎餅
いさ￨ご･せん￨べい
N.
Konditoreiw. Isago·senbei m m (ein Art Senbei).
28
餡ころ餅
あんころ･もち
N.
Konditoreiw. in An gehülltes Mochi n n.
29
北窓
きた･まど
N.
1 Nordfenster n n.
2 Konditoreiw. O·hagi n n; weiches Anko-Mochi n n.
30
金楚糕
ちんすこう
N.
Konditoreiw. Chinsukō n n (traditioneller okinawanischer Keks aus Schmalz und Mehl).
31
甘食パン
あま￨しょく･ぱん
N.
Konditoreiw. süßes, flach kegelförmiges Brötchen n n; Sandbrötchen n n; Madeleine f f (Gebäck n n aus Fett, Zucker, Ei, Milch, Backpulver und Mehl in Form eines flachen Kegels; ama·shoku 甘食).
32
亥の子餅
い￨の￨こ･もち
N.
Konditoreiw. Inoko-Mochi n n (am ersten Tag des Ebers des zehnten Monats nach dem Mondkalender um zehn Uhr abends verzehrte Mochi)冬Winter.
33
調布
ちょう･ふ
N.
1 als Tribut an den Hof gezahlter Stoff m m.
2 übertr. einfache Kleidung f f.
3 Konditoreiw. Chōfu n n (Art japan. Frischgebäck).
35
メレンゲ
めれんげ
N.
von franz. meringue
Konditoreiw. Meringe f f; Meringel n n; Baiser m m; (schweiz.) Meringue f f (ein Schaumgebäck).
36
ホイップト･クリーム
ほいっぷと･くりーむ
N.
von engl. whipped cream
Kochk., Konditoreiw. Schlagsahne f f; Schlagrahm m m; (österr.) Schlagobers m m.
37
デーニッシュ
でーにっしゅ
N.
von engl. Danish
Konditoreiw. Plunder m m; Plunderstück n n. denisshu デニッシュ
38
コッペ
こっぺ
N.
von franz. coupé bzw. dtsch. Kopf
Konditoreiw. Brötchen n n mit Einritzung.
39
八つ橋
やつ￨はし
N.
1 Garten Steg m m aus im Zigzag verlaufenden Planken.
2 (Abk. von Yatsuhashi·senbei 八つ橋煎餅) Konditoreiw. Yatsuhashi-senbei n n (mit Zimt gewürzte Kekse).
3 (Abk. von Yatsuhashi·ori 八つ橋織り) Yatsuhashi-ori m m; Damaststoff m m mit schrägem Karomuster.
40
ホイップド･クリーム
ほいっぷど･くりーむ
N.
von engl. whipped cream
Kochk., Konditoreiw. Schlagsahne f f; Schlagrahm m m; (österr.) Schlagobers m m.