Der Unterschied liegt vor allem darin, ob das Wort eher informell oder förmlich empfunden wird. Ausserdem wirst du bestimmte Ausdruecke von, sagen wir mal, einem 50jährigen Salaryman eher hören als von einem Schulkind.
Im Alltagsgebrauch ist 晩ご飯 (bangohan) eine gute Wahl, würde ich sagen.
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