In Japan würzt man beispielsweise Suppen mit Sojasauce, indem man die Sauce in Form des Hiragana no, also の, hineingießt.
Oder man rührt mit dem Schneebesen auch in の-Form. Auch bei der Teezeremonie ist die letzte Bewegung, die man zum
Aufschlagen des matcha-Pulvers macht, eine Bewegung mit dem Bambus-Besen in の-Form. Und in der Kalligraphie, als ich
sie lernte, durfte man als erstes "richtiges" Zeichen nach den Zahlen ein の üben. So habe ich es während meines Aufenthaltes
dort erlebt.

Warum?

Ohne weitere Sachkenntnis würde ich vermuten, dass es eher das Spiralförmige als das の selbst ist.