Kochk. Vierteln n n und In-Scheiben-Schneiden n n; Vierteln n n entlang der Längsachse und anschließendes querverlaufendes Schneiden n n in Scheiben; Schneiden n n von Gemüse in viertelkreisförmige Scheiben (Karotten, Rettiche etc.; die Form der Scheiben erinnert an Ginkgo-Blätter).
Kochk. Vierteln n n und In-Scheiben-Schneiden n n; Vierteln n n entlang der Längsachse und anschließendes querverlaufendes Schneiden n n in Scheiben; Schneiden n n von Gemüse in viertelkreisförmige Scheiben (Karotten, Rettiche etc.; die Form der Scheiben erinnert an Ginkgo-Blätter).