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1
饂飩
う￨どん
N.
Kochk. Udon n n; Udon-Nudeln fpl fpl; Weizennudeln fpl fpl.
2
雲吞；饂飩
わんたん
N.
Kochk.  Wan-Tan n n; Wantan n n; Won-On n n (chin. Teigtaschen mit Fleischfüllung in Suppen).
3
温麺；饂麺
うん￨めん
N.
Kochk. in Brühe gekochte Udon-Nudeln fpl fpl (insbes. aus Shiraishi, Präf. Miyagi).
4
饂飩屋
うどん･や
N.
Udon-Restaurant n n. || Udon-Restaurantbetreiber m m.
5
饂飩篩
う￨どん･ぶるい
N.
Kochk. Sieb n n für Udonmehl.
6
饂飩粉
う￨どん･こ
N.
Kochk. Mehl n n; Weizenmehl n n. komugi·ko 小麦粉
7
饂飩鋤
う￨どん･すき
N.
Kochk. mit Udon serviertes, nach Sukiyaki-Art mit Gemüse zubereitetes Fischgericht n n.
8
饂飩粉病
うどん･こ￨びょう
N.
Bot. Mehltau m m; Brand m m.
9
饂飩粉黴
う￨どん￨こ･かび
N.
Mikrobiol. echter Mehltau m m; echter Mehltaupilz m m.