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1
渋み；渋味
しぶ･み
N.
1 herber Geschmack m m; Herbheit f f.
2 dezenter Geschmack m m; schlichte Eleganz f f.
2
渋味のある
しぶみのある
sauer; herb.
3
渋味を抜く
しぶみをぬく
die Säure nehmen.