Hallo ugod,
es gibt ein paar Beispiele im Wörterbuch:
http://wadoku.de/search/ewige%20Liebe
Mir persönlich gefällt 連理の枝 ganz gut, hier geht es bildlich gesprochen um Bäume, deren Zweige zusammenwachsen und somit die Liebe eines Paares symbolisieren
(
http://wadoku.de/entry/view/9321464).
永遠に愛してる (eien ni aishiteru) heißt "Ich liebe Dich auf ewig" und wäre vielleicht auch eine Möglichkeit, wenn auch nicht so poetisch.
Oder 永遠の愛 bzw. 永遠の恋, was beides wieder "ewige Liebe" bedeutet.
NB: Es gibt im Japanischen einen Unterschied zwischen 愛 und 恋, ersteres hat eher die Nuance von Zuneigung, zweiteres von Romantik und Passion. Hier ist das ganz gut erklärt:
http://japanese.about.com/od/japanesecultur1/a/The-Japanese-Words-For-Love.htm
Vielleicht hilft das schon etwas weiter?