〈銀杏〉切り いちょう切り イチョウ切り 銀杏切り いちょうぎり <いちょう>･ぎり 0

Kochk. Vierteln und In-Scheiben-Schneiden Vierteln entlang der Längsachse und anschließendes querverlaufendes Schneiden in Scheiben Schneiden von Gemüse in viertelkreisförmige Scheiben Karotten, Rettiche etc. die Form der Scheiben erinnert an Ginkgo-Blätter