<entry id="7661222" version="1.6" xmlns="http://www.wadoku.de/xml/entry">
    <form>
        <orth midashigo="true">ビーフ･ストロガノフ</orth>
        <orth>ビーフ･ストロガノフ</orth>
        <orth>ビーフストロガノフ</orth>
        <reading>
            <hira>びーふすとろがのふ</hira>
            <hatsuon>&lt;びーふ&gt;･[Gr]すとろがのふ</hatsuon>
        </reading>
    </form>
    <etym>von engl. 
        <foreign>beef Stroganoff</foreign>
    </etym>
    <sense>
        <usg type="dom">Kochk.</usg>
        <trans>
            <tr>
                <token genus="n" type="N">Bœuf</token> Stroganoff</tr>
        </trans>
        <def>in kleine Stücke geschnittenes Rindfleisch in pikanter Soße mit saurer Sahne</def>
    </sense>
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